若女将日記

若女将のブログ

きょうはクリスマス!!

皆さんの家にはサンタさんが・・・

夜になると寒くなりますね~

昨日はクリスマスイブ
如何でしたか??

買い出しに行くと、とにかく「チキン」ばかり
なんとなく乗り気にならず(チキン料理に)違うものを作りました~

家に帰ったのが9時半くらいでしたので、とにかく30~40分くらいで頑張って作りましたよ!!
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グレープフルーツが美味しそうだったので、サーモンとケッパー、レモン汁にオイルとクレイジーソルト、バルサミコ酢でカルパッチョ風に
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お野菜たっぷりのクリームシチュー
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シンプルにハンバーグ、子供にはポテトも

とにかく、洋風に仕上げたかったのでコンロではシチューを煮込みながらサラダを作り、ハンバーグを練り、あたふたとしながら超特急で仕上げました(^O^)/
美味しかったですよ~

先日のうさぎ通信より「お気軽クッキングー」コーナーが出来ましたので、簡単で美味しいレシピを掲載して参りますね♪
忙しい主婦の皆さんには必見ですよ~♪とにかく手抜きの女将レシピなので(笑)

そして先日国際ホテルでは、ある会のクリスマス家族会に参加しました。
なかなかの演出で、お料理もとっても美味しかったです
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料理の鉄人のような演出で、シェフらによるお料理も間近で拝見でき、またバイオリン演奏や子供達のダンスやバルーンアートのパフォーマンスなどなど
なのに、何故か津軽三味線演奏も??
そう!!またまた社長が頑張りましたよー!!
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クリスマスと津軽三味線・・・・何か違和感はありますが・・いろいろ和洋折衷でいいんですかね♪

また、こちらの国際ホテルさんでは、
和工房あき新年会でもお世話になります!!
皆さん是非いらしてくださいね(^。^)

2008/12/25 | ▲TOP

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